НОВОСТИ МУЗЕЕВ:   афиши музеев и городов     выставки, концерты     журнал: подписка и архив     письмо в редакцию    ? 

Чрево Петербурга: из истории продовольственной торговли. Рождественское меню для Северной столицы

c 26 декабря 2017 по 19 февраля 2018Санкт-Петербург
Бахтиаров. Брюхо Петербурга. 1888 г.
Ларек в Петербурге
Реклама
Петербургская кухня. 1862 г.
Реклама бульона
26 декабря в 15.00 в Зале Корфа Российской национальной библиотеки (Садовая ул., д. 18) состоится открытие выставки "Чрево Петербурга: из истории продовольственной торговли".

Необычная по содержанию выставка предлагает вспомнить о "физиологическом" очерке - жанре, до наших дней не сохранившемся, но очень популярном в конце XIX века и отсылает к книге известного историка Анатолия Бахтиарова "Брюхо Петербурга" (1888 г.). Идея выставки сродни замыслу автора - рассказать о том, чем, как и где питалась столица огромной империи на рубеже XIX- XX веков.

В фокусе выставки - знаменитые продуктовые рынки, магазины и рестораны старого Петербурга. Сенной, Троицкий, Сытный, Кузнечный, Андреевский, Никольский - до революции в городе насчитывалось около 20 рынков и, по самым скромным подсчетам, около 3 тысяч заведений общественного питания. Посетители смогут увидеть карту Санкт-Петербурга 1903 г., где указаны все городские гостиницы, рестораны, трактиры, столовые.

Книги, карты, прейскуранты, отчёты, фотографии, открытки из фондов РНБ расскажут о традициях общественного питания Санкт-Петербурга, статистике и истории некоторых продуктов, а также интересных рецептах. Среди экспонатов - редкое издание 1862 г. "Санкт-Петербургская кухня", содержащее более 2 тыс. рецептов. Для самого привередливого петербуржца - "Суп а ла Потемкин", "Пирожки а ла Карамзин" и "Эпиграм из барашка", для любителей традиций - "Котлеты Пожарские" и "Корюшка под белым соусом", а к новогоднему столу - "Рог изобилия".

Рождественским и новогодним обедам посвящен особый раздел. Здесь будут представлены изысканные карты меню знаменитых ресторанов, литература об истории праздника, рецепты. Посетители смогут познакомиться с Постным и Пасхальным меню, а также традиционным меню Масленицы.

Экспозицию дополнят красочные рекламные плакаты, этикетки и упаковки петербуржских товаров прошлого века, предоставленные Отделом эстампов.

Выставка в РНБ представит срез одной из важных сторон жизни города вековой давности, будет интересна всем любителям истории и станет своего рода пособием по подготовке к наступающим праздникам.

Экспозиция открыта до 19 февраля

www.museum.ru/N68506
Ваше мнение »»

»»Российская национальная библиотека
Адрес:город Санкт-Петербург, Главное здание - ул. Садовая, д. 18. Новое здание - Московский пр., 165, корп. 2
Телефоны:(812) 310-2856, 310-7137, 718-8560
EMail:,


Смотрите также:
    · афишу: музея,
    · актуальные: выставки

важные события  x    ?  
новости от 25.06.2018  x    ?  


Музей-заповедник «Павловск» приглашает на арт-прогулку «Столетних лип цветение»

Выставка «Великий князь Александр Николаевич и Павловск»

Музей-заповедник "Петергоф" представит "Раритеты Дома Романовых" в Летнем дворце в Пекине

Василий Клюкин - "In Dante Veritas"

Хайнц Хаек-Хальке. Немецкая экспериментальная фотография 1930-1960

Скульптор Паоло Трубецкой

"Ассоциации-2018": как это было

Выставка "Император Николай II. К 150-летию со дня рождения" в РОСФОТО

Произведения современных китайских художников, участников Шанхайской художественной ярмарки

Выставка «Образы молитвы в звуках и красках. Старообрядческая певческая рукопись конца XIX-нач.XX в.»

Музеи Катара покажут в Москве всемирно известную коллекцию жемчуга

IV Международный музыкальный фестиваль в саду Фонтанного Дома «Бродский drive»

Мода - народу! От конструктивизма к дизайну

Выставка «Время, обрамленное в вещи» в музее "Русский Левша"

Музыкальные четверги в Строгановском дворце

Выставочный проект «Художество» в пространстве Музея-квартиры Аполлинария Васнецова

Музею-заповеднику «Гатчина» переданы картины, похищенные в годы Великой Отечественной войны

Выставка "Мир замечательных зверей"

Александр Семенцов. Болевой синдром

Диалог мастеров: Кете Кольвиц и Александр Бурганов. Выставка графики

Выставка произведений Н.А. Пономарева . К 100-летию со дня рождения художника

Пенаты - музей художника как объект культуры. Фотолетопись усадьбы. К 120-летию со дня основания

Выставка «Такие дела» в музейном центре «Палаты»

"Александрийская карусель". Фестиваль культуры эпохи Возрождения в Петергофе

Мастерская Вячеслава Колейчука

«Диалог цветов» в музее-заповеднике «Царское Село»

Выставка "Живописный Валаам" в Музее семьи Бенуа, Петергоф

Гипноз пространства. Воображаемая архитектура. Путь из древности в сегодня

Выставка "Сияние". Люминография в Центре Михаила Шемякина


событие
 x    ?  
музеи-партнеры Москва
  ?  
музеи-партнеры Санкт-Петер...
  ?  
музеи-партнеры Россия
  ?  
Национальный музей Республики Татарстан
Музей Пушкина "Михайловское"
Саратовский областной музей краеведения
Саратовский музей им. А. Н. Радищева
Музей мирового океана
Рязанский музей-заповедник
Русский музей фотографии
Рыбинский музей-заповедник
Владимиро-Суздальский музей-заповедник
Музей-заповедник "Кижи"
Музей Л. Н. Толстого "Ясная Поляна"
Музей-заповедник "Куликово поле"
Волгоградский музей изобразительных искусств
Переславль-Залесский музей-заповедник
Ярославский художественный музей
Ярославский музей-заповедник
Музей истории г. Ярославля
Краснодарский художественный музей им. Ф.А.Коваленко
Краеведческий музей г. Тольятти
Фотографический музей "Дом Метенкова"
Музей истории и культуры г. Воткинска
Читинский краеведческий музей им. А. К. Кузнецова
Музей-заповедник М. А. Шолохова
Киририлло-Белозерский музей-заповедник
Красноярский музейный центр
Музей-заповедник "Родина Ленина"
сайт дня
 x    ?  
тема недели
 x    ?  


при полном или частичном использовании материалов активная ссылка на "Музеи России" обязательна

Copyright (c) 1996-2018 Museum.ru