МР-ПРОФ:
Для размещения сообщений получите код доступа
Поиск по новостям и событиям
Cейчас в российских музеях
Импортировать новости в свой сайт
см.так же: форум, передвижки, конференции, гранты,
        еженедельник и афиши: Москвы, Санкт-Петербурга, России

Чрево Петербурга: из истории продовольственной торговли. Рождественское меню для Северной столицы

c 26 декабря 2017 по 19 февраля 2018Санкт-Петербург
26 декабря в 15.00 в Зале Корфа Российской национальной библиотеки (Садовая ул., д. 18) состоится открытие выставки "Чрево Петербурга: из истории продовольственной торговли".

Необычная по содержанию выставка предлагает вспомнить о "физиологическом" очерке - жанре, до наших дней не сохранившемся, но очень популярном в конце XIX века и отсылает к книге известного историка Анатолия Бахтиарова "Брюхо Петербурга" (1888 г.). Идея выставки сродни замыслу автора - рассказать о том, чем, как и где питалась столица огромной империи на рубеже XIX- XX веков.

В фокусе выставки - знаменитые продуктовые рынки, магазины и рестораны старого Петербурга. Сенной, Троицкий, Сытный, Кузнечный, Андреевский, Никольский - до революции в городе насчитывалось около 20 рынков и, по самым скромным подсчетам, около 3 тысяч заведений общественного питания. Посетители смогут увидеть карту Санкт-Петербурга 1903 г., где указаны все городские гостиницы, рестораны, трактиры, столовые.

Книги, карты, прейскуранты, отчёты, фотографии, открытки из фондов РНБ расскажут о традициях общественного питания Санкт-Петербурга, статистике и истории некоторых продуктов, а также интересных рецептах. Среди экспонатов - редкое издание 1862 г. "Санкт-Петербургская кухня", содержащее более 2 тыс. рецептов. Для самого привередливого петербуржца - "Суп а ла Потемкин", "Пирожки а ла Карамзин" и "Эпиграм из барашка", для любителей традиций - "Котлеты Пожарские" и "Корюшка под белым соусом", а к новогоднему столу - "Рог изобилия".

Рождественским и новогодним обедам посвящен особый раздел. Здесь будут представлены изысканные карты меню знаменитых ресторанов, литература об истории праздника, рецепты. Посетители смогут познакомиться с Постным и Пасхальным меню, а также традиционным меню Масленицы.

Экспозицию дополнят красочные рекламные плакаты, этикетки и упаковки петербуржских товаров прошлого века, предоставленные Отделом эстампов.

Выставка в РНБ представит срез одной из важных сторон жизни города вековой давности, будет интересна всем любителям истории и станет своего рода пособием по подготовке к наступающим праздникам.

Экспозиция открыта до 19 февраля

www.museum.ru/N68506
Ваше мнение »»

»»Российская национальная библиотека
Адрес:город Санкт-Петербург, Главное здание - ул. Садовая, д. 18. Новое здание - Московский пр., 165, корп. 2
Телефоны:(812) 310-2856, 310-7137, 718-8560
EMail:office@nlr.ru, pressa@nlr.ru


Смотрите также:
    · афишу: музея,
    · актуальные: выставки


 
новости и события: 14.11.2018
 x    ?  

Выставка «Церковь Небесная. Изображение Соборов святых в русской иконописи XVI – начала XX века»

VI научные чтения «Россия. Грузия. Христианский Восток. Духовные и культурные связи»

IX Межрегиональная научная конференция «Археология: история и перспективы» в Ярославле

Проект "ИнтерАктивная История" для музеев Финляндии и Карелии

Международная конференция «Музейное наследие и цифровая культура» в Русском музее

8-я практическая конференция «Музей в XXI веке»

Научный семинар «Город Средневековья и раннего Нового времени» на Куликовом поле

Открыт прием заявок на очередной цикл конкурса «Музейный десант»

Вольтеровские чтения - 2018: памяти Владимира Люблинского

Север как текст русской культуры. Круглый стол в рамках Санкт-Петербургского культурного форума

Конференция «Культура российской повседневности в музейной интерпретации»

Конференция «Власть и общество в России: кризисы и пути взаимодействия. Конец XIX – начало XXI в.»

VI Всероссийский семинар «Театральный музей в современном культурном пространстве»

Программма Научной конференции "История музейной коллекции" в Музее Академии художеств

Международный научный журнал "Музей-памятник-наследие" приглашает к сотрудничеству

VII Московские Анциферовские чтения

Фотография в Ленинграде-Петербурге в 1970-х — 1990-х годах

Центр развития компетенций UNIVERSUM+ приглашает принять участие в программе повышения квалификации

Государственная галерея на Солянке начинает цикл лекций о видеоарте

Лекционный курс «Всеобщая история искусств». Искусство Древнего мира

Образовательный проект «История современной России. Учим и учимся»

Международная научная конференция «Мир исследователя». Прием заявок

XLIII Международные чтения «Достоевский и мировая культура»

Конференция "Музей в культурном пространстве исторического города" в Угличском музее

Тургеневские чтения-2018

II Международная научно-практическая конференция «Исторические Боткинские чтения»

XIII Всероссийская научно-практическая конференция "Электронные ресурсы библиотек, музеев, архивов"

Толстовские чтения-2018

XVII Санкт-Петербургские этнографические чтения «Вещь в трансляции этничности»

Научная конференция "Наука в вузовском музее". Информационное письмо № 1

Конференеция "Сохранение культурного наследия. Исследования и реставрация 2018"

XХIV Царскосельская научная конференция "Дворцы, особняки, усадьбы. Музейный формат"

Научная конференция "История музейной коллекции", посвященная 260-летию Музея Академии художеств

из фондов музея
 x    ?  




при полном или частичном использовании материалов активная ссылка на "Музеи России" обязательна

Copyright (c) 1996-2018 Museum.ru